ARROZ ROJO PICANTE

Rinde para 4 personas aprox.

INGREDIENTES

• 1 cebolla mediana, picadita
• 1 pimiento rojo, sin semillas y en trocitos
• 2 pimientos morrones de lata cortados en trocitos
• 1 chile rojo picante (guindilla) ó 1/2 cucharadita en polvo
• 1-1/2 cucharaditas de aceite
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 cucharadita de comino molido
• 150 g de arroz de grano largo, lavado
• 1 cucharada de salsa de tomate
• Sal, azúcar y salsa tabasco para sazonar al gusto